여정이 책으로
『400일간의 김치버스 세계일주』(2013)와 동화책 출간.
KIMCHI BUS · K-FOOD ON THE ROAD
한국의 맛,
세계의 식탁으로.
다섯 번의 시즌으로 쌓은 도전과 경험.
이제 한국 식품·제조기업의 세계 진출을 위해 달립니다.
K-FOOD ON THE ROAD, SINCE 2011시즌1~5의 기록 위에, 새로운 출발 ↓
06NEW
SEASON
SEASON
02 / THE FOOTPRINTS
다섯 번의 출발.
세계에 남긴 한국의 맛.
버스에서 먹고 자며 대륙을 건넌 도전.
한 사람씩 마주하며 쌓아 온 만남이
시즌6의 출발점이 됩니다.
34개국
193개 도시
659일간의 여정
89,213km 주행
95회 시식 행사
19,200명 시식 인원
560회 국내외 언론 보도
160여 회 강연
2011–2017 · 시즌1~5 해외 프로젝트 및 서울 프로젝트 누적 · 김치버스 프로젝트 소개서 기준
시즌1~5 및 서울 프로젝트의 실제 활동 사진 · 사진을 누르면 크게 볼 수 있습니다.
기존 프로젝트 아카이브 ↗03 / MEDIA & IMPACT
길 위의 도전,
방송과 기록으로 남다.
세계 곳곳의 만남은 다큐멘터리와 방송,
책과 강연, 그리고 새로운 공간으로 이어졌습니다.
카드를 누르면 해당 유튜브 영상이 새 창에서 열립니다.
160여 회의 강연
방송, 대학교, 지자체 초청 강연으로 현장의 경험을 나눴습니다.
거리에서 매장으로
팝업·푸드트럭·축제와 김장문화제, 태국 방콕 해외매장 1호점으로 확장했습니다.
04 / SEASON 6 · GLOBAL K-FOOD
한식을 알린 5개의 시즌 → 한국 식품기업의 세계 진출을 돕는 시즌6
세계를 달려온 경험으로,
K-Food의 세계 진출을 만듭니다.
알리는 것을 넘어,
한국의 식재료가 팔릴 수 있는 길로.
시즌1~5는 먹고 자는 버스 한 대로 세계를 누비며 한식과 한국을 알린 도전이었습니다. 직접 요리하고, 사람을 만나고, 현지의 반응을 확인한 경험이 쌓였습니다.
시즌6은 그 현장 경험에 무역·유통 실행력을 더합니다. 한국 식품·제조기업의 재료를 현지 음식과 결합하고, 소비자 반응을 바이어·유통사 상담으로 연결하는 이동형 K-Food 플랫폼을 목표로 합니다.
SEASON 01—05
한식을 알리는 도전
김치 중심의 한식 홍보
버스에서 먹고 자는 대륙 횡단
시식·방송·만남의 기록
SEASON 06 →
세계 진출을 위한 쇼케이스
한국 식재료 × 현지 대표 음식
버스는 주방·쇼케이스, 숙박은 현지 숙소
현장 반응 → 상담 → 거래 가능성 검토
FROM TASTE TO MARKET
맛의 경험을,
시장의
가능성으로.
현지에서 선보이고, 반응을 확인하고,
다음 거래의 접점을 찾습니다.
식품·제조기업
현지 소비자 반응 검증
제품 활용 메뉴와 홍보 콘텐츠 확보
바이어·유통사 상담 접점 마련
지자체·공공기관
지역 특산물의 해외 소개
축제와 연계한 식문화 교류
시식·상담 등 활동 성과 정리
해외 현지 파트너
현장형 K-Food 체험 콘텐츠
한국 식재료 수입·유통 기회 탐색
현지 식재료의 한국 진출 접점
시즌6 준비 중 · 목적지·일정·참여 범위는 파트너와 함께 설계합니다.
함께 만들 수 있는 일
기업과 지역의 목표에 맞춰 협업 방식을 설계합니다.
식재료 쇼케이스
기업의 식재료에 현지 음식의 문법을 더해 퓨전 메뉴를 기획하고, 시식 현장에서 제품의 활용 가능성을 보여줍니다.
식품·제조기업 / 지역 생산자수출·수입 상담 연결
해외에서는 한국 식재료의 판로를, 국내에서는 해외 식재료의 유통 가능성을 탐색합니다. 현장 반응을 바이어 상담의 출발점으로 삼습니다.
유통사 / 수입사 / 현지 식당지역 특산물 프로그램
지역의 맛을 해외 현장에 소개하고, 국내 축제와 연계한 미식 경험을 만듭니다. 지역과 목적지에 맞는 프로그램을 설계합니다.
지자체 / 공공기관 / 축제 운영사콘텐츠·브랜드 협업
준비부터 현장까지, 여정의 이야기를 영상과 SNS 콘텐츠로 전합니다. 브랜드가 자연스럽게 참여할 수 있는 접점을 찾습니다.
브랜드 / 협찬사 / 현지 파트너위 프로그램은 시즌6 협업 제안입니다. 실행 범위·일정·성과 지표는 개별 협의를 통해 정하며, 거래 성사를 보장하지 않습니다.
OVERSEAS →
한국의 재료를 세계로
한국 식재료 → 현지 퓨전 메뉴 → 시식·반응 확인 → 바이어 상담
← KOREA
세계의 재료를 한국으로
해외 식재료 → 한식과의 만남 → 국내 시식 → 수입·유통 상담
05 / PARTNERS THROUGH THE YEARS
혼자가 아닌,
함께 달려온 길.
김치버스의 지난 프로젝트에는
정부기관·지자체·기업이 함께했습니다.
제공된 소개서에 수록된 과거 프로젝트의 후원·협력 기관 및 기업입니다. 시즌6 참여 확정 명단과 구분됩니다.
시즌6의 새로운 파트너가 되어주세요 ↗06 / THE NEW TEAM
창립자의 경험 위에,
새 운영팀의 실행력을.
세계를 달린 한식 프로젝트의 경험과
무역·유통·현장 운영의 실행력을 연결합니다.
FOUNDER · CHEF · AUTHOR
류시형 창립자 · 작가
김치버스를 기획하고 세계를 달리며,
한식과 사람의 이야기를 만들어 왔습니다.
김치버스와 함께한 여정
- 김치버스 프로젝트 기획 및 시즌1~5 총괄
- 시즌별 프로젝트 총괄 기획 및 홍보
- 2012·2013·2014년 광주 세계김치문화축제 홍보대사
- 문화체육관광부 장관상 수상
요리와 이야기
- 경희대학교 조리학과 졸업
- 한식 식재료를 기반으로 한 메뉴 개발과 세계 길거리 음식의 재해석
- 여행 에세이 『26유로』 저자
- 『400일간의 김치버스 세계일주』 저자
ROLE IN SEASON 06
현장의 노하우를 다음 시즌으로
시즌 시작과 마지막 현장 참여 예정.
김치버스의 운영 경험과 노하우를 새 운영팀에 연결합니다.
SEASON 06 DIRECTOR
배재영 운영 총괄
무역·유통과 브랜드 행사 운영 경험으로,
K-Food의 세계 진출을 기획합니다.
사업·유통 네트워크
- 에스아이커뮤니케이션즈 대표 2015~
- 주식회사 아라인터내셔널 대표 2016.12~
- 사단법인 온라인유통센터 이사
- 알리바바닷컴 공식 지역파트너 활동 및 국내 제조업체 입점 컨설팅
- 검색광고마케터 1급
주요 프로젝트·현장 운영
- CJ제일제당 백설요리원 쿠킹클래스 운영대행 2015
- LG 신사업 발표회 인력팀장 2015~2017
- 재규어랜드로버 시승행사 인력팀장 2015~2017
- 서울 거리예술축제 광화문광장 사이트매니저 2016
- KBS 방송행사 인력팀장 2016
- IBK기업은행 VIP고객 초청 전국투어 콘서트 인력팀장 2017
- 논산시 특산물 일본 오사카 판촉전 수행
이전 경력·글로벌 활동 더 보기 +
- 오프라인 행사 인력 에이전시 팀장 2007~2017
- 바이럴광고대행사 인사이트팩토리 팀장 2012.12~2014.08
- BNI 영등포 밀리언챕터 활동 2017.07~2020.06
- OKTA 세계한인무역협회 오사카지회 정회원 활동 2017.10~2020
- 일본·중국을 비롯한 아시아·미주 지역 수출 대응 경험
DISTRIBUTION NETWORK
사단법인 온라인유통센터 이사
유통 분야의 활동 경험을 바탕으로, 김치버스의 현장 쇼케이스와 판로 탐색을 연결하는 관점으로 시즌6을 기획합니다.
ROLE IN SEASON 06
기획에서 현지 실행, 파트너십까지
시즌6 기획·현지 운영, 파트너십·후원 유치 총괄.
현장 반응을 수출·수입 상담과 유통 기회로 연결하는 프로그램을 설계합니다.
07 / THE NEXT STOP
다음 도시에서,
함께할까요?
한국의 식재료가 세계의 식탁에 오르는 길.
김치버스 시즌6과 함께 만들어 갈 파트너를 기다립니다.